Sericin este o proteină sintetizată de Bombyx mori (viermii de mătase) cu formula chimică C 30 H 40 N 10 O 16 . Mătase de viermi de mătase este format din sericin și fibroină , cu fibroină fiind centrul structural al mătase și sericin fiind guma care acoperă fibrele și permițându - le să rămânem împreună.