Un osteoplast este un spațiu liber în matricea extracelulară a osului, situat în materialul dur al țesutului osos, conținând celula osoasă derivată din osteoblastul numit osteocit pe care îl înconjoară.
Un osteoplast este un spațiu gol din os care cuprinde pe de o parte o cavitate stelată neregulată și pe de altă parte canaliculele care pornesc fiecare dintr-unul din punctele stelei. Leo Testut le-a comparat cu rădăcinile păroase ale anumitor plante. Sunt denumiți canaliculi osoși. Osteoplastele se găsesc în principal în lamelele osoase, formele și dimensiunile lor fiind foarte variabile (20-45 microni lungime). Canaliculii dintr-un osteoplast se deplasează prin matricea extracelulară , sunt foarte fini și sinuosi și se anastomozează la canaliculii din alte osteoplasturi, constituind astfel o rețea de căi în interiorul osului calcificat. În acești canaliculi circulă extensiile citoplasmatice ale osteocitelor gazdă ale osteoplastului.
Existența lor a fost descrisă pentru prima dată în 1834 de Jan Evangelista Purkinje și o cunoaștere intimă completă a structurii osoase la un nivel chiar mai mic decât abordarea haversienne datorată lui Clopton Havers și osteoni sau osteoni .