Mérite de Trivulce , numită și Marthe de Trivulce, sau „doamna lui Cental”, este una dintre fiicele mareșalului Jacques de Trivulce , (1448-1518), numit și Jean-Jacques Trivulce sau „Trivulce cel Mare”, erou al Marignan . A fost domnul La Tour d'Aigues , jucând un rol important în timpul masacrului de la Mérindol .
„Doamna Centalului” devine soția lui François de Bouliers, fiul lui Antoine de Bouliers, viconte de Reillanne, și stăpânul Centallo , Demonte și Roccasparvera , în provincia Cuneo, în Piemont, în Italia , în timp ce era proprietarul castelului din La Tour d'Aigues , în Vaucluse . Pentru a curăța înălțimile Luberonului, la fel ca socrul ei Antoine de Bouliers, a adus țărani Vaudois din Piemont . Unul dintre fiii lor va fi Louis de Bouliers . Printre strămoșii lor, prelații Michel de Bouliers Ier și Michel de Bouliers II .
În timpul persecuției împotriva Vaudois a Luberonului în 1545 , numită și Massacre de Mérindol , Mérite de Trivulce s-a opus baronului Jean Maynier d' Oppède și primul președinte al Parlamentului din Aix , care a lansat persecuția, condusă de Paulin de La Garde și Joseph d'Agoult . Potrivit istoricului Gabriel Audisio , specialist în Vaudois, acesta se arată „bun pentru supușii săi, mândru și puternic față de Parlamentul Provence și mai ales Maynier d'Oppède ”. Țăranii vânați își pot găsi refugiu, împreună cu animalele, în castelul său.
În timp ce armata baronului extermină 3.000 de oameni în cinci zile prin distrugerea a 23 de sate Vaudois din Luberon, Mérite de Trivulce va cere un proces împotriva jafului și violenței împotriva oamenilor. Ea a fost cea care a stat în spatele anchetei regale, cu o plângere depusă în 1547 . Procesul va fi deschis după moartea lui François I er în 1547 , în care tatăl său îi oferise un serviciu valoros lui Marignan . Apărat de mai mulți avocați, plângerea sa se referă la terenurile arse. Dar soldații precum parlamentarii care s-au îmbogățit sunt toți achitați.
Între 1545 și 1550, devenită bunică, Mérite de Trivulce a procedat în numele ei la achiziționarea de grădini și case situate lângă vechiul castel La Tour d'Aigues , în Vaucluse ., Ceea ce a făcut posibil nepotul său Jean-Louis Nicolas de Bolliers de Cental pentru a finaliza din 1550 construcția care va da naștere, treizeci de ani mai târziu, la cel mai mare și mai faimos castel renascentist din Provence , astăzi parțial distrus, care are adepți la Château de la Pouchade din Villelaure . Nepotul va deveni asiduu al reginei Margot la Curtea Franței.