Gingerbread House este o patiserie elegantă, făcută din aluat pentru biscuiți pentru a forma o casă. Aceste case, acoperite cu diverse bomboane și glazură , sunt decorațiuni de Crăciun, adesea construite de copii cu ajutorul părinților lor.
Pâinea cu miere , strămoșul turtelor dulci , era cunoscută în Antichitate. Istoricii alimentelor susțin că ghimbirul a condimentat alimentele și băuturile încă din cele mai vechi timpuri. Credem ca turta dulce a fost coaptă pentru prima dată în Europa la sfârșitul XI - lea secol , când cruciații se întorc din Orientul Mijlociu au adus pâinea practică condiment. Ghimbir nu a fost doar gustos, avea proprietăți care au permis să păstreze pâinea. Potrivit legendei franceze, turta dulce a fost adusă în Europa în 992 de călugărul armean, Grigorie de Nicopolis . A locuit șapte ani în Bondaroy , Franța, unde a predat gătitul cu turtă dulce preoților și altor creștini.