Joseph Chaoul este un magistrat și politician libanez .
Fost președinte al Consiliului de stat (din care păstrează președinția onorifică), în 1998 a fost numit ministru al justiției în guvernul lui Salim El-Hoss . El a păstrat acest post până în 2000 .
Joseph Chaoul este, de asemenea, decan al Facultății de Drept a Universității Spiritului Sfânt din Kaslik și este considerat una dintre referințele în materie juridică și constituțională din Liban.