Ina Garten

Ina Garten Ina Garten în 2006 Date esentiale

Numele nașterii	Ina Rosenberg Garten
Naștere	2 februarie 1948 Brooklyn , New York
Naţionalitate	Statele Unite
Țara de reședință	Statele Unite
Profesie	Chef
Alte activități	Analist politic

Ina Rosenberg Garten , născută pe2 februarie 1948, este un scriitor american , prezentator al emisiunii Barefoot Contessa de pe canalul de televiziune gastronomic american Food Network . Anterior, ea a fost analistă a politicii nucleare în administrația președinților Gerald Ford și Jimmy Carter . Acum este vedeta programului de televiziune Barefoot Contessa de pe Food Network.

Biografie

Se știe că Ina Garten vine cu rețete în care folosește de preferință produse proaspete și oferă sfaturi pentru a economisi timp; fusese remarcată de Martha Stewart , Oprah Winfrey și Patricia Wells pentru activitățile ei de gătit și de menaj.

Nu a primit nicio pregătire teoretică, a învățat singură tehnici de gătit folosind cărți de bucate din Franța și Noua Anglie. Ulterior, bazându-se pe intuiția ei și pe reacțiile clienților și prietenilor ei, și-a perfecționat rețetele. A învățat mai ales de la Eli Zabar, proprietarul Eli's Manhattan și Eli's Breads, și al show-ului de gătit de la gazda și autorul Martha Stewart. Printre felurile sale de mâncare se numără inima și smântâna, remoulada de țelină , clafoutis de pere și o versiune simplificată a bourguignonului de vită . Cariera sa culinară a început cu magazinul său de alimente rafinate, Barefoot Contessa  ; Apoi și-a extins afacerea scriind mai multe cărți de bucate foarte bine vândute, articole importante din reviste, vânzând produse sub propria marcă și găzduind un spectacol care a devenit celebru pe canalul de televiziune Food Network.

Lucrări

• Cartea de bucate Barefoot Contessa , Clarkson Potter, 1999
• Barefoot Contessa Parties! Idei și rețete pentru petreceri ușoare care sunt cu adevărat distractive , Clarkson Potter, 2001
• Stilul familiei Barefoot Contessa: Idei ușoare și rețete care fac pe toată lumea să se simtă ca o familie , Clarkson Potter, 2002
• Barefoot in Paris: Easy French Food You Can Make Home , Clarkson Potter, 2004
• Barefoot Contessa acasă: Rețete zilnice pe care le vei face din nou și din nou , Clarkson Potter, 2006
• Barefoot Contessa Înapoi la noțiuni de bază: aromă fabuloasă din ingrediente simple , Clarkson Potter, 2008

Note și referințe

1. (pronunțați-i prenumele / ˈаɪnə /, AILLE-nə)

linkuri externe

• Înregistrări de autoritate  :
  • Fișier autoritate internațională virtuală
  • Identificator de nume internațional standard
  • Biblioteca Națională a Franței ( date )
  • Biblioteca Congresului
  • WorldCat Id
  • WorldCat
• (ro) Barefoot Contessa pe The Food Network.

Surse

• (fr) Acest articol este preluat parțial sau în totalitate din articolul Wikipedia din limba engleză intitulat „  Ina Garten  ” ( vezi lista autorilor ) .