Hemolizină

Hemolizină
Imagine ilustrativă a articolului Hemolisină
Caracteristici principale
Numele aprobat Hemolizină alfa
Leucocidina
UniProt P09616
PDB 7ahl

Numită hemolizină , o substanță (de obicei o proteină ) poate provoca hemoliză , adică distrugerea globulelor roșii . Această toxină este produsă de diferite organisme: bacterii (α-hemolizină de la Staphylococcus aureus ) sau ciuperci, de exemplu.

În infectiologie, aceste toxine sunt factori de virulență pentru bacterii, agravând simptomele pacientului.

În hematologie, hemolizinele se referă la imunoglobuline îndreptate împotriva eritrocitelor .

Hemolizine sunt , în general termolabile, adică distruse de căldură, de unde necesitatea de a nu consuma prime , dar pentru a găti cu atenție ciuperci , cum ar fi helvelles , morels , Amanita roșiatică și alte câteva: a se vedea lista ciuperci otrăvitoare .

linkuri externe

Note și referințe

  1. „  otrăvirea ciupercilor  ” , la Facultatea de Medicină din Limoges ,decembrie 2006(accesat la 21 februarie 2014 )