Brânzeturi grecești

Listare:

Anevato , DOP
Batzos , DOP
Feta , DOP , brânză de lapte de capră sau de vacă, cu o textură sfărâmicioasă și o aromă ușor sărată.
- Feta de lapte de oaie
- Feta cu lapte de capră
- Feta din lapte de vacă
Formaella Arachovas Parnassou , DOP
Galotyri , DOP
Graviera Agrafon , DOP
Graviera Kritis , DOP
Graviera Naxou , DOP
Kalathaki Limnou , DOP
Kasséri , brânză de lapte de oaie sau combinată cu lapte de capră: are o aromă ușor sărată și aparține familiei provolone
Katiki Domokou , DOP
Kefalotýri , amestecați brânza (capră și oaie) cu o textură fermă și un gust sărat. Vechi, se folosește ras.
Kefalograviéra , DOP
Kopanistí , DOP
Ladotyri Mytilinis , DOP
Manouri , DOP
Metsovóne , DOP
Mizithra
Pichtogalo Chanion , DOP
San Michali , DOP
Sfela , DOP
Xynomyzithra Kritis , DOP

Referințe