Francois Baco
Francois Baco
| Naștere |
11 mai 1865 Peyrehorade |
|---|---|
| Moarte |
17 martie 1947(la 81) Labatut |
| Naţionalitate | limba franceza |
| Activități | Vinificator , ampelograf |
| Camp | Viticultură |
|---|---|
| Distincţie | Cavalerul Legiunii de Onoare |
François Baco , născut în Peyrehorade ( Landes ) pe 11 mai 1865 și a murit 17 martie 1947în Labatut (Landes), este inventatorul soiurilor de struguri baco noir și baco blanc .
Prezentare
François Baco exercită profesia de profesor. După ce a ocupat mai multe funcții în școli din Landele din 1885 până în 1893, s-a stabilit la Bélus unde și-a petrecut restul carierei. Dar nu profesia lui îl face celebru.
François Baco este cunoscut mai ales pentru contribuțiile sale la cultura viței de vie. În orașul său, puternic lovit de ravagiile filoxerei și putregaiului negru, el dezvoltă tehnici de hibridizare . Observațiile și experimentele sale dau naștere unui soi de struguri rezistent la filoxera care primește numele fiului său decedat, Maurice Baco 22A sau baco blanc.
Munca sa salvează podgoria franceză, iar soiul său de struguri este exportat în întreaga lume.
Opera sa a fost publicată în 1904. A fost numit Chevalier du Mérite agricole în 1910 și a primit Legiunea de Onoare în 1946, cu puțin înainte de moartea sa.
Maurice Baco 22A este recomandat pentru Armagnac și face parte, prin decret din 2005, din encadramentul AOC.
Baco Noir este încă cultivat pe scară largă, vinificat și comercializat în Ontario . De asemenea , este foarte frecvente pentru a găsi picioarele la începutul XIX - lea secol în grădinile de la Paris lucrătorilor vârstnici.
Note și referințe
- The Landais Almanac 2009, edițiile CPE, Bernadette Hourtolou, p. 24.
- " UVE: Baco noir, un hibrid cu personalitate!" - Revista Exquis ” , pe Revista Exquis ,2 august 2018(accesat la 21 septembrie 2020 ) .