Efectul de gheizer al amestecului Mentos - băutură răcoritoare este legat de degazarea bruscă a dioxidului de carbon dizolvat în băutura răcoritoare în timpul imersiunii tratamentului. A fost inițial popularizată în Statele Unite sub denumirea de erupție Mentos , erupție cutanată Diet Coke sau alte variații similare.
Această reacție este cunoscută de un public destul de mare din 2006 . Un fenomen fizico-chimic interesant, a devenit rapid un fenomen al culturii pop .
Pentru a face gheizerul, puneți una sau mai multe pastile Mentos într-o sticlă cu orice băutură răcoritoare. Experimentele arată că orice băutură răcoritoare reacționează la introducerea unui Mentos. Perrier și limonada sunt exemple. De asemenea, este posibil ca gheizerul să fie mai puternic cu limonadă decât cu sifon. Acest lucru se datorează faptului că suprafața Mentosului este poroasă. Aceste asperități permit nucleația mai ușoară: dioxidul de carbon, dizolvat în apă sub formă de acid carbonic H 2 CO 3 , profită de neregularitatea învelișului Mentos pentru a se transforma în gaz. Acest fenomen de nucleație poate fi observat în toate circumstanțele: bulele de sodă se ridică la suprafață constant. Mentosul accelerează acest efect, care provoacă gheizerul.
Guma arabică are un rol amplificator: reduce tensiunea superficială a sifonului, permițând eliberarea mai bună a CO 2 . Zaharoză și glucoză (zaharuri) sunt substitute bune pentru Mentos.
Susan McDermott, purtătorul de cuvânt al Companiei Coca-Cola , a declarat că este distractiv și compania ar prefera să vadă publicul consumând băutura decât să experimenteze cu ea. Ea mai arată că „nebunia lui Mentos [...] nu se potrivește cu imaginea de marcă a Coca-Cola”.
Cu toate acestea, Compania Coca-Cola a sponsorizat Eepybird pentru crearea unui videoclip exclusiv pentru site-ul Coca-Cola.com. A fost apoi organizat un concurs Poetry in MotionNoiembrie 2006 în jurul acestei creații de pe site-ul mărcii.
Divizia SUA Mentos salută, de asemenea, această publicitate gratuită despre care estimează că valorează 50% din cheltuielile sale publicitare anuale.
Fenomenul a luat o mare importanță în cultura populară și pe internet, cu multe fotografii și videoclipuri postate online. Unul dintre videoclipurile mai complicate arată o imitație a fântânii de la Hotelul Bellagio din Las Vegas cu 101 sticle Coca-Cola Light de 2 litri și 523 Mentos. Nava rachetă a propulsat mentos și amestecul de sodă sunt, de asemenea, atestate.
Filmul de animație Wreck-It Ralph își bazează o mare parte din scenariu pe această reacție .
Deși reacția dintr-o sticlă este impresionantă, nu poate avea aceleași efecte în stomac . De fapt, o mare parte din dioxidul de carbon se pierde atunci când sticla este deschisă și apoi în timpul tranzitului către stomac. Prin urmare, dacă o persoană mănâncă un pachet de mentos după ce a consumat băuturi carbogazoase, producția de bule va fi limitată și stomacul se va extinde doar într-o măsură rezonabilă. În plus, mestecarea distruge învelișul bomboanelor, care este principala cauză a nucleației.
Cu toate acestea, reacția poate provoca efecte gastrice neplăcute.
Au circulat multe zvonuri cu privire la amestecul Mentos-Coca-Cola. Un lanț de e-mailuri a explicat reacția prin formarea unei substanțe misterioase numite Ta9V4 care s-ar forma din acesulfam K INS930, un îndulcitor găsit în Diet Coke. Termenul INS930 se referă la Sistemul Internațional de Numerotare (INS), un sistem internațional de numerotare pentru aditivii alimentari adoptat de Comisia Codex Alimentarius . Se pare că numărul INS pentru acesulfamul K este 950 și nu 930, care se potrivește cu cel al peroxidului de calciu, un aditiv utilizat în pâine. Substanța Ta9V4 este necunoscută.
O legendă urbană atribuie, de asemenea, virtuți specifice, afrodisiace sau narcotice, în funcție de versiune, amestecului de Coca-Cola și aspirină .