Cremă creolă
| Cremă creolă | |
 Cremă creolă, cu măsline | |
| Regiunea de origine | Indiile de Vest (presupus) |
|---|---|
| Alcool principal în volum | Rom , vermut alb |
| Servit | Proaspăt |
| Decorare / ornare | Una sau două măsline |
| Tipul sticlei | Pahar de cocktail |
| Ingrediente comune | Rom , vermut alb, suc de lămâie , sirop de grenadină , amare Angostura |
| Pregătirea | Se amestecă ingredientele într-un shaker |
Cream creola ( crema creola în limba engleză ) este un cocktail creol din Antile , realizate cu rom , vermut alb, suc de lamaie , sirop de grenadine și Angostura . Varianta, printre altele, a uraganului , Martini (cocktail) , Vodka martini sau Vesper ...
Istorie
Lordul Brett Sinclair (interpretat de Roger Moore ) dă rețeta barmanului la Hotelul de Paris Monte-Carlo din Monaco , în primul episod din serialul de televiziune britanic Amicement Vôtre din 1971 "O înghițitură de rom alb, adăugați puțină lămâie, o treime din vermut proaspăt, fără glazură și o doză mică de grenadină. Se agită mult, se adaugă gheață zdrobită, se agită și se servește într-o ceașcă și se pune o măslină. ". Acolo îl întâlnește pe Danny Wilde (interpretat de Tony Curtis ), cu care ceartă sever asupra diferențelor lor de bun gust în ceea ce privește cantitatea de una sau două măsline pentru a adăuga la acest cocktail.
Acest cocktail este o variantă a Martini (cocktail) , Vodka martini sau Vesper , renumit ca cocktailuri preferate ale lui James Bond 007, interpretat, de asemenea, printre alții de Roger Moore ( romane și filme James Bond ).
Reţetă
Amestecați ingredientele într-un shaker , apoi serviți într-un pahar de cocktail , cu una sau două măsline.
- 4 cl de rom alb
- 2 cl de vermut alb ( Martini , Cinzano )
- 1 cl sirop de grenadină
- 1 strop de suc de lamaie
- 1 cremă de amare Angostura
- 1 sau 2 măsline
Televiziune
- 1971 : Cu sinceritate , primul episod , cu Roger Moore și Tony Curtis .
Note și referințe
- „ Cu stimă ” , pe www.lequotidienducinema.com ,Septembrie 2020
- „ Cu stimă ” , pe www.topkool.com ,Septembrie 2020
- [video] Cu drag: 1 Primul contact Una sau două măsline pe YouTube .
- „ Cu stimă ” , pe www.lessoireesdeparis.com ,Septembrie 2020
- „ Cremă creolă ” , pe www.marmiton.org ,Septembrie 2020
- „ Créole Crème ” , pe www.montecarlosbm.com ,Septembrie 2020