Cointreau | |
Tara de origine | Franţa |
---|---|
Oras natal | Angers |
Societate | Cointreau (Siren 582-143-384) |
Cantitatea produsă | 15 milioane litri / an (estimat) |
Data crearii | 1849 |
Tip | Băutură alcoolică, lichior |
Ingrediente principale | coji de portocale dulci și amare |
Gradul de alcool | 40 ° |
Site-ul web | https://www.cointreau.com/ |
Cointreau este o marcă de băuturi alcoolice , o băutură făcută din portocale dulci și amare de scoarță și mai precis o băutură triplă sec .
Creată la Angers în 1849 de Édouard Cointreau, marca aparține din 1989 companiei Cointreau , o filială a Rémy Cointreau (listată la bursă).
Situat în interiorul distileriei, îi este dedicat un muzeu, Carré Cointreau.
Distileria Cointreau a fost fondată în 1849, strada Saint-Aubin din Angers de către frații Adolphe și Édouard-Jean Cointreau. Primul lor succes este guignolet , alcoolul de cireșe a cărui rețetă fusese uitată până când l-au reprodus. În 1857, bazându-se pe succesul diferitelor sale lichioruri, compania și-a mutat locul de producție în Quai Gambetta, pe malurile Maine .
Édouard Cointreau a inventat un nou proces de distilare în 1875 pentru a obține o triplă sec , un lichid transparent de trei ori mai concentrat în arome și mai puțin dulce decât producțiile vremii. Licoarea Cointreau este succesul definitiv al companiei. A câștigat numeroase medalii și a beneficiat de o campanie publicitară inovatoare, în special o reclamă cinematografică produsă de un operator al fraților Lumière .
Cointreau este prima marcă comercială a " triple sec " înregistrată, atestată prin înregistrarea20 mai 1885 la registratura instanței comerciale Angers care poate fi găsită în arhivele departamentale din Vest.
În anii 1940, marca a deschis un magazin pe bulevardul Champs-Élysées din Paris și a exportat în Statele Unite, prima piață a lichiorului de portocale. În 1969, conducerea a decis să mute cele 20 de tancuri de distilare lângă Angers, la noua fabrică din Saint-Barthélemy-d'Anjou . În 1989, a avut loc o fuziune cu coniacul Rémy Martin pentru a da naștere lui Rémy Cointreau . Pierre Cointreau, nepotul lui Édouard, a dezvoltat marca până la moartea sa în 2011.
Cointreau distileria se află în Saint-Barthélemy-d'Anjou , aproape de Angers , în Maine-et-Loire . Cojile de portocală folosite în producție provin din Brazilia pentru amar și din Franța pentru dulce.
În 1993, 30 de milioane de sticle erau produse în fiecare an în Angers, dintre care 93% erau destinate exportului.
La 31 martie 2018 Cointreau a realizat o cifră de afaceri de 53.801.700 de euro, cu o forță de muncă de 136 de angajați, iar exercițiul financiar a înregistrat o pierdere de 2.045.000 de euro.
Casa Cointreau este o parte din faima sa de politica sa de comunicare, iar aceasta din XIX - lea secol. În 1898, posteristul Tamagno a inventat „Pierrot” pentru marca Cointreau, inspirat de o fotografie a lui Nadar a mimului Najac: personajul său publicitar a fost folosit timp de 50 de ani în diverși vectori de comunicare (cinema, postere, obiecte ...) . Jean-Adrien Mercier , pictor și posterist, prieten al lui Foujita și membru al familiei Cointreau, a dezvoltat Pierrot, emblema mărcii.
Într-o carte ABC îndrăgostită de Anjou publicată în 2011, este scris că „astăzi, casa Cointreau a ales un ambasador mai impactant decât Pierrotul de vis, depus în anii cincizeci. Nu mai este palidul Pierrot care te sfătuiește un pic pentru drum, ci delicioasa Dita Von Teese , eminentă decapantă și actriță erotică, care înghite cocktail-uri în timp ce îți oferă o privire lascivă provocatoare. (...) Dita călărește pe valul porno chic, burlesc și european chic, foarte la modă pe cealaltă parte a Atlanticului. Și acesta este un lucru bun, deoarece aproape jumătate din vânzări se realizează în Statele Unite ”.
Din 2015, Laetitia Casta este director artistic al Cointreau.
Distileria este parțial deschisă publicului ca parte a unui muzeu inaugurat pentru a 150-a aniversare a companiei în 1999. Muzeul Cointreau, denumit „Le Carré Cointreau” , prezintă peste 3.000 m 2 aproape 4.000 de documente și obiecte expuse în inimă a sitului de producție Angers.
Muzeul participă la Zilele Patrimoniului European .
Zizi Moneda Moneda este un alcool facut din suc de lamaie si Cointreau, produce aproape de Liège , în Belgia.
Cointreau este folosit ca băutură, precum și la gătit. Ca o triplă sec , este utilizat în rețete de cocktailuri , inclusiv Margarita , White Lady și Cosmopolitan .