Fabrica de ciocolată Dardenne

Ciocolata Dardenne Fabrica este o fabrică de ciocolată situată în Salles-et-Pratviel , aproape de Bagnères-de-Luchon , în departamentul francez de Haute-Garonne .

Dardenne
ilustrarea Chocolaterie Dardenne
Chocolaterie Dardenne în Salles-et-Pratviel
Creare 1897
Date cheie 18 septembrie 2002: înregistrarea companiei actuale
Fondatori Ludovic Dardenne
Direcţie Fade to Greeen Holding reprezentat de Frédéric Houriez
Activitate Fabricarea de cacao, ciocolată și produse de cofetărie
Societate-mamă Fade to Green (ținând)
Efectiv 20
SIRENĂ 443 380 845
Site-ul web https://chocolatdardenne.com/
Cifra de afaceri 4.070.300 € din 30 septembrie 2018
Profit net 620.500 € începând cu 30 septembrie 2018

Fondată la începutul XX - lea  secol de Ludovic Dardenne ciocolata inițial a fost numit Compania a „Yo-Yo Baked Chocolate“ , societate cu răspundere limitată . După tendința yo-yo , compania a fost redenumită Chocolaterie Dardenne .

Istorie

Ludovic Dardenne, renumit farmacist din Bagnères-de-Luchon , și-a creat fabrica de ciocolată în 1897. După câțiva ani de cercetări, în 1905 a depus la prietenul său Paul Sabatier un brevet Dardenne pentru o ciocolată la cuptor (acest brevet a fost ulterior rectificat și re- depusă în 1910).

În 1911, Ludovic Dardenne a fondat compania Yo-Yo Chocolat Cuit (numele companiei a fost ales printr-o încuviințare către fiul său Pierre), care a devenit ulterior Chocolaterie Dardenne .

După aproape un secol de existență, compania a fost cumpărată de la Pierre Dardenne în 2002 de Alain și Marie-Hélène Peyrouton .

Acesta din urmă a decis apoi să dea un nou impuls fabricii de ciocolată trecând în 2005 la producția totală sub eticheta de agricultură ecologică și apoi în 2013, dezvoltând o ciocolată pe bază de agave . În cele din urmă, în 2014, compania a primit premiul pentru inovație la târgul SISQUA pentru o ciocolată 100% vegetală cu lapte de migdale și zahăr de cocos .

În 2015, compania și-a schimbat mâna din nou și a fost cumpărată de compania Holding Fade to Green .

În martie 2017, fabrica de ciocolată Dardenne a primit distincția Entreprise du Patrimoine Vivant .

Linie de produse

Ciocolatele Dardenne oferă o lume întreagă a ciocolatei gourmet: batoane de ciocolată, tartine, ciocolată pentru micul dejun, cofetărie. Aceste produse sunt disponibile în 5 game .

Istoria sitului istoric

De la Bagnères-de-Luchon la Salles-et-Pratviel

Situată inițial în centrul orașului Bagnères-de-Luchon , compania s-a mutat chiar înainte de 2010 la Salles-et-Pratviel .

De la Salles-et-Pratviel la Ausson

În 2021, fabrica de ciocolată Dardenne își va muta atelierele de producție la Ausson , instalațiile de producție vor fi dublate și numărul locurilor de muncă ar trebui să se dubleze și în cinci ani.

Note și referințe

  1. Thierry Lefebvre , „  Ludovic Dardenne and the cog rail of Superbagnères  ”, Revue d'Histoire de la Pharmacie , vol.  100, nr .  378,2013, p.  277–278 ( citit online , accesat la 14 octombrie 2019 )
  2. "  ISTORIA DARDENNEI  " , pe Chocolat Dardenne (accesat la 10 februarie 2019 )
  3. ChocoClic , „  Dardenne acordat de SISQA pentru ciocolata sa vegană  ” , pe ChocoClic, Tout sur le chocolat! (accesat pe 10 februarie 2019 )
  4. „  Fabrica de ciocolată Dardenne recompensată la Sisqa  ” , pe ladepeche.fr (accesat pe 10 februarie 2019 )
  5. (în) „  Chocolate Dardenne  ' , pe www.facebook.com (accesat la 10 februarie 2019 )
  6. L'Usine Nouvelle , "  Fabrica de ciocolată Dardenne are un nou site de producție - Quotidien des Usines  ", usinenouvelle.com ,11 martie 2020( citiți online , consultat la 8 septembrie 2020 )
  7. „  Fabrica de ciocolată Dardenne investește 3,6 milioane EUR într-un nou site de producție  ” , pe La Tribune (consultat la 8 septembrie 2020 )


Surse

linkuri externe