Carbonosul este atributul definitoriu al unei substanțe bogate în carbon . În special, hidrocarburile carbonice sunt foarte nesaturate , au o masă moleculară foarte mare și au un raport carbon / hidrogen foarte ridicat.
Metamorfismul materialului carbonic este exprimat în procesul de grafitizare. Cu toate acestea, grafitizarea poate fi accelerată sau întârziată din cauza diferiților factori metamorfici sau litologici implicați.