General | |
---|---|
Berar | Southern Brewer |
Țară | Franţa |
Data crearii | 2015 |
Caracteristici | |
Tip | Bere artizanală |
Culoare | chihlimbar alb blond vârtos |
Gradul de alcool | de la 4,5 la 5,5% vol. |
Producție | |
Condiționare | 33 sticle cℓ |
Bere Bay este o gamă de bere (chihlimbar, alb , blond și îndesat) produsă în 2015 de către fabrica de bere franceză „Brasseur de Sud“ (Charles Doerr și Simon Chevillot) la Toulon . Are 4,5-5,5 grade.
Charles Doerr și Simon Chevillot sunt doi prieteni din copilărie din Toulon, care după ce au lucrat la turnee sau festivaluri de muzică din regiune au devenit iubitori de bere. Orașul Toulon fiind lipsit de berea sa locală, cei doi prieteni au decis să ofere o bere artizanală. După ce și-au perfecționat tehnicile în școlile de pregătire a berii din Douai și Nancy , în vara anului 2015 și- au lansat berea sub numele de Bière de la Rade. Fabrica de bere este inaugurată pe1 st luna aprilie în 2016în cartierul Champ de Mars din Toulon. Un pub va fi deschis în curând în Toulon.
Gama are patru beri: o blondă numită La Girelle , o chihlimbară ( IPA ) numită La Rascasse , o albă numită La Dorade și La Murène un stout englezesc.
La Girelle, produsă din 2015 la Nîmes și comercializată în zona înconjurătoare, este prima bere a grupului. Este o bere blondă la 5 grade. Berea redenumită în Cenzurat.
Rascasse este produs și comercializat din aprilie 2016 în noul site de producție din Toulon. Este o bere de chihlimbar la 5,5 grade.
La Daurade este o bere albă de 4,5 grade.
Murène este ultima bere a grupului comercializată din martie 2017. Este o bere englezească, neagră, cu o spumă foarte cremoasă la 5 grade.
La Barrac 'este un IPA care a fost dezvoltat în colaborare cu GP Pelizzaro. Este o bere de 7 grade.
La Torpille este un IPA de 4 grade.
Amer to drink este o bere ușoară și proaspăt hopată creată pentru asociația ZEA (Nation Océan).
Din 2016, compania și-a stabilit atât locul de producție, cât și o zonă de recepție în districtul Saint-Jean-du-Var, lângă Porte des Oliviers, la est de centrul orașului Toulon. Este posibil consumul la fața locului și o vizită la facilități. În mai 2016, au fost lansate ateliere pentru fabricarea berii sale.