Bagnet ross

Bagnet Ross (sau Bagnet „d tômatiche ) este un sos Piemont se face din roșii și ardei.

Ingrediente

• Roșie
• Ceapă
• ardei iute
• Morcovi
• Usturoi
• Oţet
• Ulei
• Zahăr
• Sare

Totul trebuie tăiat mărunt și gătit la foc mic mult timp.

Note și referințe

1. (it) „  Bagnet ros ( bagnet 'd tômatiche )  ” , pe www.piemonteagri.it .
2. „  Bagnetto rosso  : sos de roșii piper direct din Piemont” , www.undejeunerdesoleil.com (accesat la 7 ianuarie 2019).