Amaranthus blitum

Amaranthus blitum Descrierea acestei imagini, de asemenea comentată mai jos Desenul Amaranthus blitum de Jan Kops în 1846 Clasificare
Domni Plantae
Divizia Magnoliophyta
Clasă Magnoliopsida
Ordin Caryophyllales
Familie Chenopodiaceae
Drăguț Amaranthus

Specii

Amaranthus blitum
L. , 1753

Clasificare filogenetică

Clasificare filogenetică
Ordin Caryophyllales
Familie Amarantacee

Sălbatic amarant sau Chenopodium album Cardon ( Amaranthus blitum L., sin. Amaranthus Livid L.) este o erbacee anuală, fostă cultivată, din familia Amaranthaceae sau Chenopodiaceae în conformitate cu clasificarea tradițională a Cronquist (1981) . Denumirea sa latină de specie blitum a dat naștere cuvântului francez blette , dar specia A. blitum fiind aproape necunoscută în Franța în zilele noastre, acest cuvânt a devenit sinonim cu brustă ( Beta vulgaris  L.).

O buruiană cosmopolită, această specie este originară din regiunea mediteraneană, dar s-a naturalizat în alte părți ale lumii, în special în Japonia, partea de est a Americii de Nord, India sau vestul, estul și sudul Africii.

Este cultivat în grădinile casnice din sud-estul Europei, în India sau în Africa Centrală și de Est și consumat, în special în Grecia în salate (cu ulei de măsline și suc de lămâie) sub numele de vlita (greacă modernă:  βλίτα ).

Este o parte a plantelor a căror cultură este recomandată în zonele regale de către Carol în capitolul De Villis (târziu VIII - lea sau de la începutul IX - lea secol).

Referințe

  1. G.JH Grubben (2004), Legume, Resurse vegetale din Africa tropicală (vol. 2), Editura PROTA, 2004 ( ISBN  9789057821493 ) , 737 p.

linkuri externe