| Aleatico di Gradoli | |
| DOC | Aleatico di Gradoli |
|---|---|
| Decret de apel | 21 iunie 1972 |
| Data publicării în Jurnalul Oficial italian |
22 august 1972 nr. 217 |
| Randament ( struguri / hectar ) | 90 q |
| Randament de must | 70,0% |
| Conținutul natural de alcool din struguri | 11,5% |
| Conținutul minim de alcool al vinului | 12,0% |
| Reziduu minim uscat | 20,0 ‰ |
| Soiuri de struguri autorizate | |
|
|
| Sursa: Ministerul Agriculturii din Italia | |
L ' Aleatico di Gradoli sau Aleatico di Gradoli liquoroso este un vin roșu italian din regiunea Lazio cu denumire DOC din21 iunie 1972. Doar vinurile roșii recoltate în zona de producție definită prin decret au dreptul la DOC.
Aleatico di Gradoli este un vin de desert foarte aromat aproape de Muscat.
Podgoriile autorizate sunt situate în provincia Viterbo în municipiile Gradoli , Grotte di Castro , San Lorenzo Nuovo și parțial în Latera lângă lacul Bolsena , la 130 de kilometri nord-est de Roma . Suprafața plantată cu viță de vie este de 22 de hectare.
Aleatico Gradoli este consumat la o temperatură cuprinsă între pe 14 acompaniat de de 15 ° C . Se va păstra timp de 3 sau 4 ani în pivniță.
Provincia, sezon, volum în hectolitri : .