Aglandau este o varietate de măsline din sudul Franței , care ia numele de la forma sa, care seamănă cu un penis .
Aglandau mai este numit verdale de Carpentras, berruguette, blanquette sau plant d'Aix. Acest soi reprezintă aproximativ 20% din producția franceză de ulei de măsline.
Posedând o pulpă pulpoasă, este un soi cu dublu scop (ulei și masă verde). Rezistent la frig, dar temându-se de secetă , și-a găsit terroirurile preferate în Alpes-de-Haute-Provence, Bouches-du-Rhône, Gard, Var și Vaucluse. Oferă un ulei renumit pentru fructe și netezime, dar a cărui amărăciune și ardoare sunt destul de marcate în tinerețe. După lunile noiembrie și decembrie, eliberează arome de anghinare, fructe verzi, migdale și fructe de piatră.