Mardi Gras

Mardi Gras
Parada carnavalului la Seloncourt .

Tip	Sărbătoare religioasă, culturală și populară
Datat	Cu 47 de zile înainte de Paști
Data anterioară	25 februarie 2020
Data curenta	16 februarie 2021
Data viitoare	1 st martie 2022
Legat de	Miercurea Cenușii Postul Carnavalului Paștele

Mardi Gras este o perioadă festivă . Această perioadă marchează sfârșitul „săptămânii celor șapte zile grase” (denumite anterior „zile carnale” ). Mardi Gras este urmat de Miercurea Cenușii și Postul Mare , timp în care creștinii sunt invitați să „mănânce slab” , abținându-se în mod tradițional de la carne.

Prin urmare, este localizat chiar înainte de perioada postului , adică - conform vechii expresii - înainte de „Postul de intrare” sau „Luarea Postului” . „ Cele șapte zile grase” se termină în apoteoză cu Mardi Gras și sunt prilejul unei eliberări colective. Spiritul iminent al postului și al abstinenței este temporar suspendat cu carnavalul .

Calendar

Data Mardi Gras este mobilă în raport cu calendarul gregorian (calendarul obișnuit care urmărește mișcarea soarelui și a anotimpurilor).

Se fixează în raport cu data Paștelui , - care este prima duminică după luna plină după echinocțiul de primăvară (21 martie) - deci o dată întotdeauna între 22 martie si 25 aprilie. Mardi Gras este ultima zi înainte de începerea perioadei postului , 41 de zile + 6 duminici, fie în cele din urmă cu 47 de zile înainte de Paște, fie între3 februarie si 9 martie. Datele actuale ale acestei sărbători sunt următoarele marți, conform calculului :

Anul trecut: marți, 25 februarie 2020;
Anul curent: marți, 16 februarie 2021;
Anul următor: marți 1 st martie 2022.

Cele două zile anterioare au fost numite odinioară Duminică îndrăzneață și Luni înrăcite. În secolul al XVIII- lea , prima zi a fost îndrăzneața Joi de Carnaval.

Festivități

Festivitățile asociate carnavalului preced, în tradiția creștină, intrarea în Postul Mare în timpul căreia creștinul mănâncă „slab” , în special abținându-se de la carne sau delicatese în Miercurea Cenușii, care marchează intrarea Postului Mare. Abstinența (a nu mânca carne) este, de asemenea, observată în fiecare vineri a anului și cu o atenție deosebită în vinerea postului.

Cuvântul „carnaval” derivă din latinescul medieval carne levare , adică „a scoate, a retrage carnea” , adică concret a îndepărta pe masă în toată perioada Postului Mare carnea sau, cu alte cuvinte, „ grăsime " .

Mardi Gras, în mod popular, este și ziua în care:

Gustăm clătite , vafe și mai ales gogoși de carnaval (numite minuni la Bordeaux, beugnots în Vosges, risoles în masivul Jura , rissoles în Savoie, bugnes în regiunea Lyon ...)
Copiii se îmbracă și / sau cer vecinilor din sate ouă, zahăr, făină etc. pentru a coace prăjituri sau clătite care se mănâncă după-amiaza târziu.

Este mai ales punctul culminant al carnavalului unde este sărbătorit. De exemplu, în Dunkerque, duminicile, luni și marți îndrăgostite sunt numite „cei trei veseli” . În aceste trei zile, carnavalul din Dunkerque atinge punctul culminant. Întregul oraș este îmbrăcat și defilat pe stradă.

Shrove Tuesday în lume

Tradițiile anglo-saxone

În țările Commonwealth - ului , tradițiile sunt diferite, dar legate de marți latine, sub denumirea de marți, (Mardi de l ' absolution , de la verbul arhaic la shrive , „a absolvi” ).

În locuri, această sărbătoare tradițională este , de asemenea , numit Pancake marți . Mai multe biserici oferă micul dejun sau cinele, uneori solicitând contribuții caritabile. Clătitele se mănâncă cu sirop de arțar (în Canada și Statele Unite) sau cu compot de fructe. La nivel local, în Anglia, cursa tradițională de clătite necesită parcurgerea unei anumite distanțe prin rotirea clătitelor în tigaia ținută în mână, fără a le lăsa să cadă.

În New Orleans , carnavalul se numește Mardi Gras (în franceză în text) și rămâne o tradiție foarte marcată. Parada este însoțită de trupele de marș tipice muzicii din regiune.

Danemarca

Echivalentul Mardi Gras în Danemarca este Fastelavn .

Finlanda

Sărbătorile de Mardi Gras de origine finlandeză se numesc Laskiainen . În unele comunități, cum ar fi Palo (în) din Minnesota , acestea sunt adesea asociate cu Shrove Tuesday .

Estonia

Mardi Grasul eston se numește Vastlapäev .

La fel ca vecinii lor finlandezi , care sărbătoresc Laskiainen , această zi este asociată cu diverse activități care sunt practicate în general cu familia sau prietenii. Este astfel tradițional să mergi la săniuș în această zi și, pentru a te încălzi, să mănânci supă de mazăre cu șuncă.

Recuperăm și osul șuncă. Facem o gaură în mijloc și o legăm de un lanț pentru a o roti și a crea un zgomot șuierător.

Rusia

Mardi Gras are echivalentul rusesc , Maslenitsa , „săptămâna clătitelor” . Este un festival popular rus care datează din epoca păgână. Se sărbătorește cu o săptămână înainte de Postul Mare Ortodox (cu șapte săptămâni înainte de Paști). Prin urmare, este carnavalul ortodox.

Suedia

De suedezii mananca in mod traditional un Semla , coc umplute cu pastă de migdale și smântână , pentru Mardi Gras ( fettisdag în suedeză ).

elvețian

În cantonul Fribourg, o tradiție necunoscută continuă în satele Villars-sous-Mont și Neirivue, în fiecare dimineață de Mardi Gras: în ritmul tobei, școlarii defilează din ușă în ușă, deghizați în soldați, cântă și adună monede. a monedei.

Există unele diferențe în cursul ritualului dintre cele două sate, dar foarte apropiate unele de altele: băieții din Neirivue poartă un kepi și nu sunt înarmați; cei din Villars-sous-Mont poartă șapcă și sunt înarmați cu o pușcă de lemn.

Originea practicii este destul de enigmatică: după mai mulți locuitori ai satului, s-ar putea întoarce la timpul războaielor napoleoniene , în jurul anului 1800. Și-ar putea găsi originea și în parade mai vechi.

În zilele noastre, în fiecare an, cei mai în vârstă sunt responsabili cu predarea cântecelor și a exercițiilor celor mai tineri. Motivația lor principală este financiară, deoarece fiecare copil poate câștiga până la 100 de franci. Fiecare își are locul său: conducătorul, toba, steagul și cel puțin un soldat. „Trebuie să aibă cel puțin patru ani. Dacă în sat sunt doar trei școlari sau mai puțin, parada nu poate avea loc ”, explică mama unuia dintre micii soldați, organizator al evenimentului din 2011. Cazul s-a întâmplat foarte rar. Iar intrarea în trupă este, până în ziua de azi, rezervată băieților: „Noi purtăm o armă, nu o baghetă de zână!” » , Specifică unul dintre participanții mici.

Rime de grădiniță, zicale, citate

Rime de pepinieră

Mardi Gras, nu te duce, vei mânca clătite. Mardi Gras, nu te duce, vei mânca ciocolată.
Mardi Gras a murit, nu a murit doarme, Ah !! Mardi Gras !! Nu vă faceți griji, veți avea clătite. Ah !! Mardi Gras !! Nu vă faceți griji, nu veți avea (rimă de pepinieră Boulonnaise, Pas-de-Calais).
Shrove Tuesday, nu te duce, fac clătite, fac clătite. Mardi Gras nu pleacă, eu fac clătite și veți avea câteva.
Mardi Gras a murit. Trebuie să-l îngropăm. Soția lui care plânge trebuie consolată. Într-unul, în doi, în trei, sare Mardi Gras.

Ziceri

Luna Mardi Gras, tunetul va auzi.
Marți îndrăzneață, cine nu are carne, își ucide cocoșul. Cel care nu are cocoș își ucide soția.
Când Mardi Gras este îmbrăcat în verde, Paștele poartă haine albe.
În Marți Crăciun, iarna merge.
Mardi Gras în ploaie, iarna fuge.
Dacă soarele este acolo pentru ziua de marți, va reaparea tot Postul Mare.
Mardi Gras lângă foc, Paște lângă ușă; Mardi Gras lângă ușă, Paște lângă foc .
Marți Crăciun, vreme bună, fân bun.
Dacă soarele strălucește dimineața devreme, însămânțarea Mardi Gras merge bine.
În seara de Mardi Gras, trebuie să dansezi pe îngrășăminte pentru a avea napi.
Mardi Gras ploios, în beciul uleios (Périgord).
Marți îndrăgostiți, dacă nucii sunt umezi, vor exista nuci (Charente).
Lună, când o vei vedea pe Mardi Gras, forțează tunetul pe care îl vei auzi (Aveyron).
Când Mardi Gras este gras, Mardi Gras este gras. (Alpes de Haute Provence)
Când Mardi Gras este aici, apoi scoate-ți cântarul și prepară-ți clătitele. (Challans)

Citate

„Într-o zi pe an, Mardi Gras, de exemplu, bărbații ar trebui să-și scoată măștile în alte zile” , citate de Eugène Avtsine, spune Claude Aveline , 1963.
„Un turc, care petrecuse timpul carnavalului la Paris, i-a spus sultanului, la întoarcerea sa la Constantinopol, că francezii vor înnebuni în anumite zile, dar că puțină cenușă a fost aplicată pe frunte, i-a făcut să se întoarcă la bunul lor simț ” , Louis Julien Larcher (1808-1865)

Note și referințe

Acest articol este preluat parțial sau în totalitate din articolul intitulat „ Vastlapäev ” (vezi lista autorilor ) . *

„ De la Candelară la Mardi Gras. Carnaval, Mardi-Gras și gogoși ” , pe www.meilleurduchef.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
Tuesday .
„ Shrove Tuesday & Carnival ” , pe www.lexilogos.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Date de sărbătoare din 2010 până în 2035 ” , pe www.lexilogos.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
www.imcce.fr : data Paștelui (eliminați 47 de zile pentru Ziua Împrăștiată ).
Este vorba despre el care vorbește prima descriere cunoscută a Fête du Bœuf Gras din Paris, în 1739 , și scrisoarea primarului din Paris, Jean Sylvain Bailly, către marchizul de la Fayette, șeful Gărzii Naționale pariziene din 1790 În această scrisoare, în care Bailly cere să se aplice interdicția partidului, este scris: „Nu pot să nu observ că mâine este jeudy gras”. "
„ Mardi Gras ” , pe www.tetine-et-doudou.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
Statul Fribourg / Staat Freiburg , „ Tradițiile vii din Fribourg: soldați mici de Mardi Gras. Statul Fribourg ” , pe www.fr.ch (consultat la 15 februarie 2016 ) .
„ Rime de pepinieră Fête Mardi-Gras pentru copii ” , pe 0-5ans.com (accesat la 25 iulie 2010 ) .
„ Les Proverbes De February ” , pe www.trucsdemame.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Dicocitații, pe Mardi Gras ” , pe www.dicocitations.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Mardi Gras dicton, Dictons Almanach ” , pe www.astussima.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Dictons du jour ” , la angesoudemons.canalblog.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Le Mardi Gras ” , pe www.alertes-meteo.com (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Ziceri pentru luna februarie în general ” , pe www.larousse.fr (accesat la 24 iulie 2010 ) .
[PDF] „ Proverbe și ziceri despre viță și vin ” , la bcpl.ish-lyon.cnrs.fr (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Ziceri din februarie în toată Franța ” , la forum.rc-boite.co (accesat la 24 iulie 2010 ) .
„ Carnaval. Mardi Gras. Miercurea Cenușii. Postul Mare. » , Pe compilhistoire.pagesperso-orange.fr (accesat la 24 iulie 2010 )