Extensivă agricultura sau pășunatul extensiv ( ranching pentru anglo-saxon) este o metodă de reproducere de bovine , ovine , căprioare , etc. caracterizată printr-o densitate scăzută de animale în pășuni la hectar.
În afară de sare, dar și de furaje în caz de secetă, nu este necesară nicio aprovizionare suplimentară cu alimente, ceea ce stabilește această metodă de reproducere împotriva reproducerii intensive .
Permite menținerea mediilor deschise, participând în același timp la diseminarea propagulelor (semințe, spori, larve etc. ) de către animale. Ca atare, este una dintre metodele de gestionare restaurativă utilizate pentru întreținerea și restaurarea mediilor naturale sau semi-naturale.
Animalele sunt alese din așa-numitele rase rustice, adică adaptate mediului în care trăiesc.
În America , Australia , Noua Zeelandă și Franța , creșterea extensivă a animalelor constă în principal din bovine și ovine .
Este foarte prezent în vestul Statelor Unite ale Americii , în special în Munții Stâncoși (uneori împădurite).
În America de Sud și Africa de Sud , pășunatul extensiv s-a dezvoltat în detrimentul pădurii (inclusiv în Amazon ) și uneori al zonelor umede.
În Asia , se referă în principal la zone subdezertice și montane sau de munte mijlociu.
În Europa , în zilele noastre este din ce în ce mai limitat la zonele montane sau de munte mijlocie sau este utilizat ca mijloc de gestionare ( zone umede , pajiști naturale, mlaștini , dealuri calcaroase etc.). Uneori este o alternativă la plivirea chimică (de exemplu, pe marginile canalelor). În Țările de Jos , oile sunt utilizate pe scară largă pentru întreținerea de polder digurilor . Împiedică creșterea copacilor și sunt suficient de ușori pentru a nu deteriora solurile nisipoase și malurile.
În Franța, se găsește, prin urmare, în special în Masivul Central , Pirinei , Alpi . Printre excepțiile care confirmă situația noastră contemporană, regiunea naturală a Rhône delta ( Camargue ) , unde vitele și caii sunt crescuți în parcuri vaste închise pe tot parcursul anului (fără păstori ). Sistemul emblematic care a dispărut din această regresie în agricultura extensivă este probabil cel din Landes de Gascogne (vezi Sistemul agro-pastoral din Landes de Gascogne ), unde a fost înlocuit de monocultura intensivă a pinului care a implicat majoritatea landurilor landane. pădure .
De asemenea, găsit pe coastele bretone (în mare), pentru refacerea populațiilor de Pectenidae.