| Naștere |
30 decembrie 1928 Paris 17 - lea ( Franța ) |
|---|---|
| Moarte |
5 august 2017 Saint-Mandé |
| Numele nașterii | Christian Paul Henri Marie Dubois |
| Naţionalitate | limba franceza |
| Instruire | Liceul Janson-de-Sailly |
| Activități | Scriitor , jurnalist , prezentator de radio , critic alimentar |
| Lucrat pentru | Lumea , Minute , Europa 1 |
|---|---|
| Premii |
| Gault și Millau |
Christian Dubois-Millot cunoscut sub numele de Christian Millau , născut pe30 decembrie 1928la Paris și a murit pe5 august 2017în Saint-Mande , este jurnalist , reporter , scriitor și critic alimentar francez .
Alături de Henri Gault , el este fondatorul ghidului gastronomic Gault et Millau , care a lansat nouvelle cuisine .
S-a retras din gastronomie în 1992 și s-a dedicat scrisului. A publicat în special Jurnalul său impoli și Au galop des Hussards , mărturie despre aventura literară a mișcării husare .
Christian Millau s-a născut pe 30 decembrie 1928 dar părinții lui o declară 1 st ianuarie 1929 : data sa oficială de naștere este, prin urmare, cu două zile mai târziu decât data efectivă. Student la Liceul Janson-de-Sailly din Paris , a obținut apoi o diplomă în drept .
În 1949 , s-a alăturat departamentului „Politică internă” al ziarului Le Monde și în 1951 , s-a alăturat revistei Opéra , în regia lui Roger Nimier .
Timp de douăzeci de ani, a lucrat cu Le Monde , L'Express și Le Point .
Timp de douăzeci și șase de ani, a fost gazda unui program de radio pe Europa 1 .
În 1969 , a creat ghidul Gault et Millau împreună cu prietenul său Henri Gault , cu care a scris recenzii despre alimente de unsprezece ani la Paris-Presse . Lansat pentru prima dată sub forma unei reviste gastronomice lunare numită GaultMillau , a luat-o pe cea a unui ghid în 1972 , care analizează și listează restaurantele bune. A câștigat faima la nivel mondial. Ghidul este specializat în „descoperirea talentelor” , unde consideră premiul stelelor de către ghidul Michelin conservator , „cu întârzieri de 10, 12 sau chiar 15 ani ( Bernard Loiseau , Guy Savoy , Michel Guérard , Michel Trama, Alain Senderens , etc.) ” . Marc Esquerré, redactor-șef al Gault & Millau , își analizează contribuția după cum urmează:
„Ceea ce Millau a revoluționat cu Gault este într-adevăr scris și scris, mai mult decât critică. Gault și Millau - Millau a fost într-adevăr stiloul - au adus aspectul uman acestei profesii și, servind ca intermediar între clienți și restauratori, au făcut multe pentru a apropia aceste două lumi. "
Din 1992 , Christian Millau s-a dedicat scrisului. A publicat Au galop des hussards: dans le tourbillon littéraire des 50s în 1999 , o relatare a anilor săi cu husarii , în special la Opera , în regia lui Roger Nimier . Acesta din urmă îl recrutează după cum urmează: „Mi s-a spus că ai ieșit dintr-o mănăstire interlopă (Nota editorului: ziarul Le Monde ) și că ai gust pentru contesele germane. Deci mi se pare că ai o mentalitate bună. Când vrei să începi? " . Cartea a câștigat Marele Premiu pentru Biografie de la Academia Franceză și Premiul Joseph-Kessel . În 2011 , a primit premiul Incorrect Book pentru Impoli Journal .
În 2013, el a creat pe Prix des Hussards , încununând un roman „elegant, incisiv și alergic la gândirea concretă pentru toți“ , acordat pentru prima dată înMartie 2014. Printre juri se numără fostul redactor-șef al L'Humanité , Claude Cabanes (înlocuit după moartea sa de Jérôme Leroy ), criticul literar al valorilor actuale , Bruno de Cessole , fostul consilier general Philippe Bilger , Jean des Cars , François Cérésa , Éric Naulleau , Yves Thréard și Jean Tulard .
A murit pe 5 august 2017, la 88 de ani.
În 2012, a fost unul dintre sponsorii proiectului antenă Notre , care în 2014 a dat naștere la TV Libertés .
În octombrie 2013, declară: „Sunt de sensibilitate de dreapta, dar nu-mi plac cei care se ocupă de dreapta. O singură dată, am votat în stânga, pentru Mendès-France . Dar nu voi vota niciodată pentru Marine Le Pen . "