Cartierul Bouviers , un fost cătun , este situat în Guyancourt, în departamentul Yvelines .
Bouviers ocupă un platou la aproximativ 160 de metri deasupra nivelului mării, apoi este profund tăiat de valea Bièvre care îl desparte de platoul Satory . Valea Bièvre este protejată de un site înregistrat din 4 mai 1972 și un site clasificat din 7 iulie 2000.
Sursa Bièvre este situată în cătunul Bouviers la o altitudine de 134 de metri.
La ieșirea din Bouviers, cursul râului traversează cele patru iazuri din La Minière : iazul Braque, iazul Moulin à Renard, iazul La Minière și iazul Val-d'Or.
Din latină bovinus = carne de vită.
Originea numelui cătunului vine de la păstorii care s-au oprit acolo în drumul lor din Normandia spre Paris pentru a-și vinde animalele. Iazul situat în centrul cătunului, în fața cafenelei-restaurant a permis boilor să bea.
Situl Bouviers era deja locuit în neolitic , în jurul anului 4000 î.Hr. AD Acești locuitori timpurii au lăsat sute de vestigii precum săgeți, răzuitoare de silex, topoare de piatră, cuțite ... Aceste monede au fost descoperite în 1952, lângă Satory . Unele piese sunt acum păstrate în Muzeul Național de Arheologie instalat în castelul Saint-Germain-en-Laye .
Potrivit părintelui Jean Lebeuf (1687 - 1760), locuitorii din Bouviers, departe de biserica Saint-Victor din Village Center, la 2 mai 1553 au obținut de la preotul Geoffroy Barbereau, să construiască o capelă pe cheltuiala lor. Aceasta va fi dedicată Maicii Domnului și Sfintei Barbara. Geoffroy Barbereau și-a dat acordul, sub rezerva, pe de o parte, să nu cânte biroul până în ziua Sainte-Barbe și, pe de altă parte, ca locuitorii din Bouviers să vină la Saint-Victor, în timpul festivalurilor religioase majore. Abatele Lebeuf subliniază că există doar ruine ale acestei capele și un loc numit „le clos de la chapelle”.
Séraphin Thillement, secretar al regelui, domn al Guyencourt dar și al Gallye, Bouviers, de la Minière, Val-St-Benoist și Montigny-le-Petit în 1365.
Ferma Bouviers a aparținut Collège de la Marche , apoi a fost vândut la Collège de Montaigu . Când Guyancourt a fost integrat în parcul Versailles, a devenit o fermă regală. Fermierii regelui au fost cei care au reușit-o: Thomas Piot în 1707, Charles Thomas Piot în 1750, Jean Thomas Piot în 1782 și apoi Louis Bedier în 1783. În timpul Revoluției, industrialul Oberkampf a cumpărat ferma în septembrie 1795, pentru a sursa Bièvrului. După ce Oberkampf a dat faliment, ferma a fost vândută. Între 1861 și 1872, îl găsim pe Ferdinand Lebeau ca fermier care a fost și primar în Guyancourt. În 1987, operațiunea a încetat, domnul Hue era atunci proprietar. Astăzi, în 2008, clădirile sunt închiriate unei companii private de spațiu verde.
Apeductul subteran care leagă iazul Saint-Quentin de Versailles prin gravitație traversează cătunul Bouviers. În timpul lucrărilor podului pietonal, în anii 1990, făcând legătura între districtele Saules și Bouviers, a fost adus la lumină. Acest lucru explică, de asemenea, numele grădinilor de apeduct situate chiar după pasarela din districtul Willows.
Bateria Bouviers a fost construită în 1879, în imediata vecinătate a cătunul. Această baterie a găzduit aproximativ 200 de soldați între 1889 și 1933, apoi cigognardele adică lucrătorii fabricii Hispano Suiza instalate în incinta vechii baterii și pe terenurile adiacente între 1933 și 1990. Cătunul Bouviers va primi întotdeauna în magazinele sale, inclusiv faimosul bar alimentar, acești soldați și muncitori.
Bouviers în Seine-et-Oise
Bouviers Acumulator construit în 1879 și reabilitat în 2006
Bustul Oberkampf
Casa Alba
Spălătoria din Bouviers sur la Bièvre în 1912
Stela lui Allviger și Lanot
Noua zonă rezidențială a districtului