În domeniul biologiei , cuvântul „Sferoplast” poate desemna, în general, toate formele de protoplasmă celulară izolată (a unei bacterii Gram în general).
Mai precis, vorbim despre sferoplastii pentru a desemna bacteriile gram-negative care au fost expuse la lizozimă, aceasta din urmă având distrugerea peretelui celular într-un grad mai mic decât ar fi făcut-o cu bacteriile gram-pozitive. În acest caz, conținutul celulei, membrana sa plasmatică și resturile membranei exterioare sunt denumite sferoplast.
Unele bacterii pot trăi și se pot reproduce fără peretele celular. Apoi iau o formă rotunjită, numită și sferoplast.