Savonnières a fost un important palat carolingian.
Părintele Benoît Picart vorbește despre asta în istoria episcopiei de Toul din 1707:
„.SAVONIERES În latină Saponaria, la o ligă din orașul Toul, este pusă de autorul diplomaticului dintre maifonii regali, iar terenul, unde a fost construit palatul, este numit și astăzi puiul. Vedem acolo mai mult decât o mică biserică nebună după invocarea lui Sf. Mihail Arhanghelul, care era parohia S. Germain fur Meufe. La Savonières s-au ținut două consilii, unul în 859. și celălalt în 862 ... "
Rue de Foug care duce la Savonnières se numește „rue de Saint-Germain”, ceea ce mărturisește existența trecută a unei legături directe între cele două sate, prin Savonnières.
Ferma Savonnières este situată într-o vale foarte largă, care este vechea vale a Mosellei care curgea odată în Meuse , înainte de a-și schimba cursul, la începutul erei cuaternare, pentru a se îndrepta spre Meurthe. Rămâne o zonă mlăștinoasă, numită Val de l'Asne-Vallée de l'Ingressin , pe locul vechiului albiu al râului, unde curge acum pârâul Ingressin .
Două concilii l-au ținut până în secolul al IX- lea: