Glarner Alpkäse

Glarner Alpkäse
Tara de origine elvețian
Regiune Glarus
Lapte vacă
Aluat greu
Denumire DOP

Glarner Alpkäse este o brânză produs elvețian în cantonul Glarus . Are un AOC în Elveția .

Note și referințe

  1. http://www.fromagesuisse.ch/news-events/news/le-glarner-alpkaese-est-protege.html

linkuri externe