Ammoniotélisme sau ammoniotélie , este caracterul animalelor excreta în principal deșeurile acestora azotate sub formă de amoniac (NH 3 ). Se referă în principal la animale acvatice, animale care duc o viață aeriană care eliberează uree sau acid uric . De Anuri astfel eliberează amoniac în mormoloc etapă , apoi ureea în starea de adult.
Amoniotelismul este posibil doar la animalele acvatice, datorită costului ridicat al apei: sunt necesari 500 ml de apă pentru evacuarea a 1 g de amoniac.